Trys būdai, kaip džiovinti rožių klubus arbatai
Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Erškėtuogės pasirodo ant rožių krūmų ir visose gyvatvorėse vasaros pabaigoje ir rudenį. Jie gali turėti puikų vaisių skonį ir yra pripildyti vitamino C! Pasinaudokite šiais patarimais, kaip maitinti, džiovinti ir naudoti erškėtuoges arbatai. Jame yra trys jų džiovinimo būdai ir instrukcijos, kaip užplikyti arbatinuke.
Šiame puslapyje gali būti filialų nuorodų. Kaip „Amazon“ partneris uždirbu iš atitinkamų pirkinių.
Vėl toks metų laikas, o gyvatvorės praktiškai neša vaisiais. Kadangi dauguma žmonių ketina rinkti sultingas gervuoges ar šeivamedžio uogas, ryškiai raudonos, bet kietos erškėtuogės dažnai nepastebimos. Erškėtuogės yra rožių krūmo vaisiai, kuriuos vasarą galite pamatyti kaip patinusią žalią stiebo dalį, esančią tiesiai po gėle. Rudenį jie išsipučia į gražią raudoną 'klubą', kuri atrodo nuostabiai ant krūmo. Jie taip pat skanūs džiovinti ir pagaminti iš vitamino C turtingos arbatos.

Kiekviena nenupjauta rožė ilgainiui užaugins šlaunis, tačiau kai kurios pasirodys vasarą, kitos – vėliau rudenį, priklausomai nuo rūšies. Mano žiniomis, visos erškėtuogės yra valgomos, nors kai kurių veislių skonis geresnis nei kitų. Nors daugelis žmonių yra susipažinę su erškėtuogių sirupo gaminimu, jo gamybai reikia daug cukraus. Norėdami gauti sveikesnę alternatyvą, tiesiog išdžiovinkite erškėtuoges arbatai.
Erškėtuogių arbatoje gausu vitamino C
Švelnaus vaisinio skonio ir vitaminų A, B ir C turtingi erškėtuogės gali būti naudojamos įvairiausiems gaminiams gaminti. Želė, sirupai, arbatos, vynas ir net odos priežiūros priemonės. Erškėtuogių aliejus ypač tinka odai, kurią reikia atjauninti!
Nors visos erškėtuogės tinka arbatai, geriausios yra paprastosios laukinės rožės, dar žinomos kaip šunų rožė, klubai. šuninė rožė . Tai tvirti, giliai raudoni klubai, kurių skonis yra turtingas, juos lengva rasti ir nuimti. Erškėtuogės yra paruoštos skinti rudenį, tačiau įprastas patarimas – nuimti jas iškart po šalnų, nes tai turėtų pagerinti jų skonį. Vis dėlto dažniausiai renkuosi gerokai anksčiau, nei tikrai šaltas oras, ir jie puikiai tinka. Rinkdami stenkitės pasirinkti tvirtus ir ryškių spalvų. Jei pastebėsite, kad jie tampa minkšti arba ant jų yra tamsių dėmių, praleiskite juos pro šalį.
geriausios šlovinimo ir šlovinimo dainos

Šunų rožės (Rosa Canina) gėlė ir erškėtuogės

Japoninės rožės (Rosa Rugosa) žiedas ir erškėtuogės
nikki sixx motley crue 80s
Japonų rožė šiurkšti rožė yra dar viena įprasta rožė, auginanti valgomus ir milžiniškus klubus. Žodžiu, keturis ar penkis kartus didesnis už šuns erškėtuogių dydį. Dažnai galite rasti juos augančius savivaldybių soduose, Meno saloje. Mėgstu klysti atsargiai ir stengtis kuo daugiau pašalinti iš šių klubų vidaus prieš juos išdžiovindama.

Laukinės erškėtuogės, augančios prie viešo pėsčiųjų tako netoli mano namų
Rožių klubų džiovinimas arbatai
Galite išdžiovinti mažesnius klubus, pavyzdžiui, iš Dog Rose sveikų, tačiau didesnių, tokių kaip Rosa Rugosa, viduje yra daug plaukų. Erškėtuogės yra labai maistingos, tačiau jų viduje yra dirginančių plaukų. Tačiau nesijaudinkite, galite juos filtruoti prieš arba po džiovinimo.
Norėdami išdžiovinti erškėtuoges, pirmiausia nuplaukite jas vandeniu ir leiskite išdžiūti. Jei naudojate Rosa Rugosa klubus, geriausia juos nupjauti ir pašalinti kuo daugiau sėklų ir plaukų viduje. Jei pasirinkote mažesnes erškėtuoges, tiesiog nupjaukite klubo viršų ir apačią ir palikite nepažeistą.

Mažesnių erškėtuogių apibarstymas ir uodega padeda jiems greičiau išdžiūti ir gaminti geresnę arbatą.
Išdžiovinkite erškėtuoges orkaitėje
Yra trys pagrindiniai erškėtuogių džiovinimo būdai – orkaitėje, maisto džiovykloje ir džiovinimas ore. Džiovinimas orkaitėje arba maisto džiovintuvas yra geras pasirinkimas, jei jūsų drėgmė yra didelė arba oras yra nuobodus ir pilkas. Džiovinimas oru užima mažiau energijos, bet daugiau laiko, bet jei turite šiltą šiltnamį ar erdvę namuose, tai galėtų būti geriausias pasirinkimas.

Didelių erškėtuogių paruošimas juos perpjaunant ir pašalinant sėklas
Norėdami išdžiovinti erškėtuoges orkaitėje, padėkite jas plonai ant padėklo ant silpnos ugnies maždaug trims su puse valandos, kol išdžius. Orkaitės dureles turėsite atidaryti tik per plyšį rankšluosčiu ar orkaitės pirštine, kad drėgmė galėtų išeiti iš vidaus.
Maisto dehidratacijos metodas
Išdžiovinti erškėtuoges maisto džiovintuve yra daug lengviau ir sunaudojama mažiau energijos nei orkaitėje. Nuskinkite erškėtuoges, nuplaukite vėsiu vandeniu ir leiskite išdžiūti. Paruoškite, kaip aprašyta pirmame žingsnyje, tada plonu sluoksniu padėkite juos ant savo stovų maisto dehidratatorius . Leiskite dehidratatoriui juos išdžiūti, kol jie išdžius. Atvėsinkite ir laikykite, kaip aprašyta aukščiau.

Mano mėgstamiausias būdas džiovinti erškėtuoges yra su a maisto dehidratatorius
Oru džiovinantys rožių klubus
Yra du būdai, kaip išdžiovinti rožių klubus. Jei oras šiltas ir sausas, pirmiausia galite nuvalyti klubus ir paskleisti juos ant vaškuoto popieriaus ar ekrano. Saulė gali išdžiovinti mažesnius klubus ar jų gabalėlius vos per dieną. Jei jie nėra visiškai išdžiūvę, per naktį paimkite klubus į vidų ir kitą dieną vėl ištraukite. Jei turite šiltnamį ar politunelį, galite juos išdžiovinti viduje ir palikti per naktį.
suknelė juoda johny cash
Taip pat viduje galite džiovinti erškėtuoges. Tai užtrunka maždaug mėnesį, bet tai yra geras pasirinkimas, jei esate lauke arba oras nėra puikus. Nuvalykite ir paskleiskite juos ant ekranų arba vaško popieriumi išklotų padėklų ir padėkite kur nors sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje. Kai jie visiškai išdžius, galite juos laikyti stiklainiuose.

Visiškai išdžiūvus, erškėtuogės būna tamsios spalvos ir labai kietos. Tai didesni rosa rugosa klubai
kaip persodinti alavijo augalą
Džiovintų erškėtuogių laikymas
Kad ir kokiu būdu džiovintumėte erškėtuoges, leiskite joms visiškai atvėsti prieš laikydami. Šiuo metu klubai gali būti gana dideli, todėl aš linkęs džiovintas erškėtuoges pertrinti virtuviniu kombainu, kol jos grubiai supjaustomos. Tada supilu susmulkintas erškėtuoges į smulkų tinklinį sietelį ir pakratau niežėjimo milteliai „Iš ir ant laikraščio arba į maišelį. Nustebsite, kaip lengvai jie iškrenta pro tinklelį.
Žinoma, galite praleisti virtuvės kombaino žingsnį, ypač jei išdžiovinote mažus rožių klubus. Iš jų pagaminsite puikiai skanią arbatą, net jei jų nesusmulkinsite. Džiovintų erškėtuogių pulsavimo į smulkesnę tekstūrą pranašumas yra tas, kad tai padidina paviršiaus plotą, todėl gamindami arbatą galėsite nenaudoti mažiau erškėtuogių. Gaminant žolelių arbatos užpilus, jį taip pat lengviau maišyti su kitomis žolelėmis.
Kai būsite tikri, kad gabalėliai yra sausi, vėsūs ir tokio dydžio, kokio norite, erškėtuoges laikykite sandariame inde tamsioje ir vėsioje vietoje, kol būsite pasiruošę juos panaudoti erškėtuogių arbatai ruošti. Džiovintas erškėtuoges geriausia sunaudoti per metus, bet gali išsilaikyti ilgiau, priklausomai nuo to, kaip gerai jos laikomos.

Vaisinė erškėtuogių arbata gali būti nuo oranžinės iki raudonos spalvos
Rožių klubų arbatos gaminimas
Kiekvienam ruošiamos arbatos puodeliui išmatuokite 1 arbatinį šaukštelį džiovintų erškėtuogių. Klubus užpilkite plikytu vandeniu ir palikite infuzuoti apie penkias minutes. Išimkite arbatos lapų laikiklį iš savo arbatinukas ir išmeskite turinį. Erškėtuogių arbata dažniausiai būna oranžinės spalvos, bet gali būti nuo raudonos iki rausvai rudos spalvos. Mėgaukitės savo vitaminų pripildytu gėrimu ir, jei norite, įpilkite šiek tiek medaus, cukraus ar stevijos, kad pasaldintumėte. kompostas šlapios erškėtuogės po.
Jei tai erškėtuogių sezonas, tai bus ir kito laukinio maisto sezonas! Štai daugiau skanių uogų ir grybų idėjų, kurias galite prisiskinti nuo gyvatvorės ir dabar: